Nos réalisations
E.Leclerc Rochefort
Le centre commercial E.Leclerc Rochefort a voulu se ré-inventer pour proposer à sa clientèle fidèle et future, une offre de restauration gourmande et fraîche grâce à l’aide de partenaires locaux !
Des recettes concoctées avec des produits de la région et qui répond parfaitement aux attentes actuelles de la clientèle !
Nos missions
- Audit et analyse de site
- Conceptualisation de l’offre food&beverage restaurant – bar
- Sourcing produits – packaging – uniformes
- Plan de production – Process – Fiches techniques – Fiches de production
- Signalétique et communication
- Assistance à l’ouverture
- Mise en service de notre logiciel Restopilot
- Analyse après ouverture
