L’agence

 De « Bleu Vert Concepts » à RestoPilot, un accompagnement global pour les restaurateurs

Après une carrière riche et multiple de dirigeant en restauration de chaînes, Dominique Van Moerkercke fonde l’agence Bleu Vert Concepts dans les années 90. A l’origine consacrée au conseil et à la formation de tout type de personnel, du plongeur au cadre dirigeant, celle-ci s’est transformée, à la demande de ses clients, en réalisation « clefs en mains » de restaurants de toutes tailles, commerciaux ou collectifs.

En 2016, après avoir mis en place une jeune équipe dirigeante à la tête de Bleu Vert Concepts, il crée, en association avec deux jeunes professionnels de la restauration, l’agence Restopilot, avec pour objectif de transmettre les savoir-faire accumulés dans toutes les facettes du métier.

En apportant son expertise en matière de création et de gestion de restaurant, aux plus petits et plus grands, Restopilot a mis au point tous les outils de gestion permettant d’ouvrir et de gérer de façon rentable et pérenne, un établissement de restauration, quel qu’il soit.

 Une expérience terrain au profit d’un monde connecté ! 

Afin d’en faire profiter les restaurateurs aux moyens financiers plus limités, l’ensemble de ces outils a été regroupé dans un logiciel de caisse UNIQUE et intuitif.

Après plus de 10 ans de travail et de mise au point, Restopilot s’est lancé le défi d’apporter aux restaurateurs indépendants tout le savoir-faire nécessaire des grands groupes, à travers un logiciel de caisse.

Accessible à tout moment et en tous lieux, le logiciel de caisse CASH SMART SYSTEM, vous permettra de connaître en temps réel votre rentabilité, de recevoir des alertes en cas de dérapage, et de bénéficier des conseils « en ligne » d’experts de votre activité, comme si nous étions à vos côtés !

Une équipe de professionnels de la restauration ultra motivée !

Fondateur
Restauconcepteur

Dominique

Directrice générale Associée

Sarah

Consultante restauration Associée

Loredana

Responsable financière

Danièle

Consultant Restauconcepteur Associé

Guillaume

Chargée de développement

Ilhem